Вкус кофе всегда отождествляется со словом по-турецки
Так уж повелось в большинстве стран мира, что когда говорят о кофе, то сразу вспоминают кофе по-турецки, представляя горячий ароматный напиток, поданный в красивой посуде, который взбодрит утром, повысит тонус днем и прибавит сил вечером.
Невозможно сомневаться в изысканности вкуса турецкого кофе. Крайне редко можно встретить того, кто ничего не слышал о нем. Даже среди европейцев прижились заимствованные от турков традиции приготовления кофе: его кипячение, сервировка, специальная посуда… А добавление некоторых местных привычек сделали «кофейную церемонию» частью их национальной культуры.
Всем известен тот факт, что первыми начали пить кофе на Арабском полуострове, в Египте и Индии. Слово кофе произошло от арабского «кахва», которое является названием региона Каффа в Эфиопии, где были обнаружены первые кофейные плантации. Первоначально бобы кофе размалывались и намазывались на хлеб в виде пасты. Прочитать остальную часть записи »
Откройте для себя Белек
Курорт Белек расположен в 30 км к востоку от Анталии, на побережье Средиземного моря. Белек — это один из самых молодых курортов Турции. Начало развития инфраструктуры туризма и отдыха началось в 1984 году, превратив маленький город в один из известнейших мировых курортных центров. Песчаные пляжи Белека протянулись на 20 км, вдоль них расположилось более 30 первоклассных отелей, оборудованных в соответствии с международными стандартами и способных удовлетворить даже самых взыскательных клиентов.
Ни у кого нет сомнений, что в секторе туризма Турции Белек окружен сиянием лидера. В настоящее время значимость региона неуклонно растет. Здесь сконцентрированы все самые привлекательные для туризма достоинства. Белек традиционно является привлекательным курортным центром в течение летнего сезона благодаря морю, солнцу и ослепительно белым песчаным пляжам, а в зимнее время регион обеспечивает обширные возможности для тренировок футбольных команд. Прочитать остальную часть записи »
Красота по-турецки
В современном турецком обществе идеалы женской красоты далеки от пресловутой формулы 90-60-90. Турецким мужчинам нравятся пышнотелые женщины с аппетитными формами. Наличие животика и полные бёдра у женщины никого не смущают – это не повод впадать в депрессию и садиться на жёсткую диету. Однако, несмотря на лояльность турецких мужчин в вопросах женской красоты, турчанки уделяют заботе о своей внешности массу времени и внимания.
В Турции много парикмахерских, они расположены буквально на каждом шагу. Интересен тот факт, что подавляющее большинство работающих там мастеров – мужчины. Одна из самых популярных услуг в парикмахерских – это выпрямление волос. Волосы у турчанок, как правило, длинные и густые, грубоватые по структуре, а им так хочется иметь гладкие и блестящие волосы, как у моделей на страницах глянцевых журналов. Волнистые волосы парикмахеры довольно быстро превращают в идеально прямые, виртуозно используя для этой цели лишь фен и щётку, не прибегая к помощи щипцов и разглаживающих средств для укладки. В парикмахерских можно часто встретить мальчиков-подмастерьев – это ещё одна характерная особенность индустрии красоты по-турецки. Подмастерья в течение двух-трёх лет внимательно наблюдают за работой парикмахера, помогают своему наставнику: смешивают краски для волос, нагревают щипцы, подают фен, могут приготовить чай для клиенток. Поднабравшись опыта, эти мальчишки сами станут парикмахерами, и, может быть, однажды даже откроют свой собственный салон.
Последние 10-15 лет туризм в Турции развивается бурными темпами. Каждый год только на анталийском побережье строятся десятки новых отелей, а количество туристов, приезжающих в Турцию отдыхать, неуклонно растёт. Большое количество белокурых женщин с голубыми глазами на улицах курортных турецких городов не могло не отразиться на вкусах турецких мужчин. Турки всё чаще берут в жёны иностранок, не говоря о многочисленных курортных романах. Турчанки стремятся не отставать от славянок и скандинавок и осветляют волосы – это сейчас особенно модно. Прочитать остальную часть записи »
В Анталии запретили полиэтиленовые пакеты
Подобный запрет – это результат угрожающей экологической катастрофы, грозящей тихому Средиземноморского курорту Турции. Дело в том, что после окончания туристического сезона город практически завален мусором от нерадивых отдыхающих. И наибольший урон окружающей среде приносят пластиковые пакеты, которые можно обнаружить в море, на пляже, да и просто летающими по улицам города.
Это действительно проблема, поскольку пластик не разлагается в почве, а в морской воде со временем распадается, образуя крайне ядовитые соединения. И уже во многих странах употребление таких пакетов либо ограничено, либо полностью запрещено.
Кроме того, запрет на использование пластиковых пакетов поможет Турции уменьшить затраты на импорт нефти. Ведь, как известно, полиэтилен изготавливается на основе нефти.
Вместо пластиковых пакетов турецкие власти предлагают туристам и местным жителям пользоваться бумажными или тканевыми сумками. Их можно по окончании срока годности сдать на переработку.
Постановление о запрете вступило в силу по решению муниципального Совета города. Поэтому новый сезон российские туристы встретят на турецком берегу уже без пластиковых пакетов. За этим будут внимательно наблюдать местные власти. Прочитать остальную часть записи »
«Вот однажды куплю квартиру в Анталии…»
… Так думаете Вы, проводя свой очередной отпуск на Средиземноморском побережье. Если Вы время от времени сбегаете от повседневной суеты на солнечные анталийские курорты, то, безусловно, рано или поздно Вы устанете от отелей, тем более что не всегда они могут соответствовать Вашим ожиданиям. Приобретя недвижимость в одном из уголков Анталии, Вы уже не будете приезжать сюда как в гости; турецкое побережье станет для Вас вторым домом, также как и для многих других, кто, однажды увидев этот город, остался одержим желанием вернуться сюда снова.
Пройдите по ссылке, чтобы посмотреть квартиры для продажи в Анталии
Да, Анталия действительно притягивает, и есть основания полагать, что причины этого явления уходят своими корнями в далекое прошлое. Прочитать остальную часть записи »
Праздники Турции
Государственные праздники Турции берут своё начало в 20 веке и несут в себе главные события Кемалистской революции. Они привязаны к летосчислению от Рождества Христова и празднуются только внутри Страны.
Религиозные же праздники совпадают с общемусульманскими, празднующимися во всём исламском мире и отмечаются по плавающему календарю Хиджры (правда, в нынешней Турции Байрамы (праздники) включены в григорианский цикл, а их лунные даты с указанием месяцев Хиджры важны лишь для священнослужителей).
Народные праздники в Турции:
Здесь наблюдается такое многообразие, что рассказов и описаний хватит на толстую книгу, так как нет, наверное, в Турции такого района, города или посёлка, да и просто деревни, где бы не было своих собственных праздников!
Кроме того, в Стране, кроме мусульман, живут и последователи других религий, и у них тоже есть свои праздники: православные, католические, иудейские и другие… И часто получается так, что на Пасху православные угощают соседей-мусульман крашеными яйцами, а сами кушают пахлаву и лукум на Шекер Байрам. Прочитать остальную часть записи »
На рынок или в магазин ?
Ни что не характеризует страну или город лучше, чем рынок. В Анталии их множество. Это и вещевые, и продуктовые. В каждом районе есть свой «базарный день».
Чаще всего рынки смешанные, здесь можно найти все: овощи, фрукты, специи, молочные продукты, рыбу, а также текстиль, бижутерию и хозяйственные товары. Но есть рынки, где Вы сможете приобрести только текстиль или только продукты питания. Например, на территории культурного центра Стеклянной Пирамиды каждое воскресенье жители Анталии или туристы могут купить экологически чистые продукты, не содержащие каких-либо химических добавок, вредных для здоровья человека. Работа рынка сезонная, т.к без химии круглый год ничего расти не может.